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保育關注: 本園利用DNA技術參與本港魚翅貿易研究

發布日期: 2017年11月16日, 星期四    

嘉道理農場暨植物園一向關注非法和不可持續的野生動植物貿易。 我們利用DNA技術鑑定香港市場的野生動植物及其產品, 比如魚翅。 我們聯同本地和美國的鯊魚專家們發起了對本港魚翅貿易的研究, 發現香港市場的魚翅至少屬於76個物種, 其中有三分之一的物種已瀕臨滅絕。 研究亦指出本港售賣的魚翅亦來源於非鯊魚物種, 包括魔鬼魚、 鰩魚和銀鮫魚。
 
本研究已於著名的保育生物學期刊"Conservation Biology"刊登,並於今年10月31日舉辦記者招待會分享研究成果。 我們建議進一步對魚翅貿易進行監察,希望市場售賣的魚翅有清晰明確的物種標籤, 亦鼓勵公眾要求餐館和貿易商提供魚翅以及其他售賣的野生動植物的物種信息。
 

 
關於魚翅貿易的背景資料及今次調查結果:(請按圖以放大觀看)