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工作項目

在社區引入永續農業技巧

 

青松鄉橡膠林下套種


青松鄉村民文永在檢查橡膠林下種植的中草藥益智。

海南省的人工橡膠林面積近年不斷擴大,對海南霸王嶺國家級自然保護區構成重大威脅。要制止橡膠林擴展,善用現有土地是其中一法。嘉道理中國保育部在青松鄉社區提倡在現有橡膠林底種植中草藥益智、糭葉和砂仁等耐陰經濟作物。除提高收益﹑農作物多樣性和土地、人力的生產效率外,亦能防止水土流失,並有助保留水份及增加土壤中的有機物,裨益甚廣。此外,在橡膠樹下種植林下作物,村民更可減少使用除草劑的需要。青松鄉一位名叫文永的村民在我們推廣下試種林下作物,從而得到額外的收入來源。「好的開始是成功的一半!」

 

 


 

海南霸王嶺青松鄉本土豬養殖計劃

青松鄉是海南霸王嶺國家級自然保護區內最接近海南長臂猿棲息地的村莊,村民養殖的本土豬為「五腳豬」,肉質佳,可惜因為營養不良,故其生長速度緩慢。木薯亦是村內主要農產品之一,可惜售價不高(約每公斤1元人民幣)。嘉道理中國保育部設計以木薯作為豬隻的飼料,把豬隻養大,

以較高價格在市場出售(生豬價約每公斤人民幣36元)。

我們教導村民以木薯混合本土構樹(Broussonetia papyrifera)葉和精飼料餵豬,提高飼料的蛋白質,使豬隻生長得更快。豬隻含脂肪量也少,飼料轉化率為四份飼料轉化為一份肉。構樹也適合在貧瘠的山邊種植,作為豬飼料的圃園,同時防止水土流失。除此之外,我們也十分關注動物的福祉,因此在青松鄉引入了軟床豬圈,豬隻可成群居住,保留自然習性。軟床豬圈更是建立青松鄉五腳豬品牌的生產標準之一。

 

 

 

 

 

延伸閱讀:

1. 與農民攜手保育海南長臂猿