活動日誌

2019年11月23日(星期六) 至 2019年11月30日(星期六)

魚菜共生培訓工作坊2019(下半年)

時間:10:00 - 16:30

地點:嘉道理農場暨植物園

公衆活動
 

1. 類別/目標
魚菜共生指結合水產養殖﹙養魚﹚與水耕栽種﹙無土耕種﹚,讓魚和菜在水再循環環境中互相促進生長。魚菜共生的設計及規模十分靈活,可在不同情況下作為永續糧食生產方案,從桌面以至商業漁農業都適合。在氣候變化、資源殆盡、環境污染及農地缺乏的今天,城市人必須學習魚菜共生技術,重建生產糧食的能力。

2. 內容

  • 比較魚菜共生與傳統農耕、水產養殖及水耕栽種,介紹其優點;
  • 概述不同魚菜共生的系統及設計;
  • 魚類及農作物品種的選擇;
  • 養份循環;
  • 水質監察;
  • 農作物品質;
  • 愛護地球的魚菜共生系統設計及管理原則。


3. 對象
年滿18歲及對有機種植有認識的初學者。

4. 日期/時間
理論課堂:2019年11月23日及24日﹙星期六及日;上午10時至下午4時30分﹚
考察參觀:2019年11月30日上午(星期六)

5. 地點
理論課堂:嘉道理農場暨植物園
考察參觀:待定(確實地點將於11月23日之課堂上公佈)

6. 語言
粵語

7. 費用
港幣1,260元﹙包括利用本地食材製作之午餐﹚

嘉道理農場暨植物園設有助學金,為有需要人仕提供30%-50%的課程費用減免資助。助學金於開課前一個月截止申請,由於名額有限,本園保留最終審批權。申請者可致電2483 7161查詢。

8. 申請
按此網上申請

9. 查詢
電話:(852) 2483 7161
電郵:sla@kfbg.org