工作項目

農學研習班及工作坊

農學再培訓是本園核心工作之一,志在提供永續生活所需的實際技巧。
一系列的技巧如糧食栽種、維修家庭用品及衣物、自然保健、自然建築及社區合作都是讓我們生活能更永續及具韌性,以面對石油頂峰及氣候變化的挑戰。農學技術在全球化及工業化的年代往往被嚴重低估,我們的社群在這一代都未曾練習,故已喪失大部份的技能。

以下是一些本園的互動工作工作坊及培訓課程:

城市農夫 - 永續農業入門課程

面對石油頂峰及氣候變化等挑戰,都市農業對於保障食物供應及社區的永續發展均極具意義。在香港密集的都市環境,棄置的土地、大廈的天台、陽台、窗旁、小園圃及花槽,均可成為栽種食物的基地。此課程為期 3 天,以永續栽培法介紹城市園圃設      計 ,並透過理論分享、考察及實習,讓參加者掌握泥土保育、免掘耕種、時令種植、有機資源恢復、堆肥製作、害蟲及疾病管理、播種、盆栽種植、農場管理的基礎知識及技巧,作為都市栽培永續發展的動力。請按此瀏覽活動詳情。

 

 

 

魚菜共生培訓工作坊

魚菜共生指結合水產養殖(養魚)與水耕栽種(無土耕種),讓魚和菜在水再循環環境中互相促進生長。魚菜共生的設計及規模十分靈活,可在不同情況下作為永續糧食生產方案,從桌面以至商業漁農業都適合。在氣候變化、資源殆盡、環境污染及農地缺乏的今天,城市人必須學習魚菜共生技術,重建生產糧食的能力。按此瀏覽活動詳情。

 

 

 

 

低碳生活工作坊及講座

此工作坊及講座系列,透過講解、討論及互動活動,讓參加者學習如何逐步實踐低碳生活,樂享健康及具永續性的幸福生活,以積極回應石油峰頂及全球暖化的挑戰。

時至今日,全球石油產量已達到頂峰。石油產量已無法再創新高,無法支持全球各國不斷擴大的能源需求。對活在香港高度依賴石油的我們,步入油價持續高企,石油供應日益緊絀及不穩定的新世紀,我們現行的交通、食物、食水、醫療等各體系均面臨嚴峻挑戰。轉型至低碳生活,是對全球暖化最積極、高效而簡易的回應!請按此瀏覽綠匯學苑活動詳情。