Satish Kumar and Vandana Shiva x KFBG team

在過去的一週，您有花多少時間
觸摸土壤？
種植種子？
培養人與人之間的連結？

什麼樣的土壤最具生命力？
種子也有基因密碼？
如何烹調種子能保存最多營養？
怎樣與種子和泥土一起創作藝術？

很多人都會享受置身自然的美好時光，然而，我們不一定完全理解到大自然其實是一個生命體。當我們看土壤時，可能會感到骯髒，繼而猶豫應否伸手觸摸。當看到從樹上掉下的種子時，可能會視之為需要清走的東西。然而，若我們願意花點時間，專注發掘大自然簡樸之中的美學和智慧，我們將重新與這個廣大的生命世界建立連結，同時了解到我們不只是孤立存在的個體，而是與眾多生命共存。

我們誠邀你參加這個為期3週的混合課程，透過種子和土壤，體驗以生態為中心的世界觀。 種子和土壤對所有生命均至關重要﹑也是城市中很容易找到的元素。

這三星期的自然連結旅程是根據3H整全教育理念：Head（頭腦）、Heart（心靈）及 Hands（行動）所設計。旅程由兩位老師薩提斯・庫瑪（Satish Kumar）和 紈妲娜・希瓦（Vandana Shiva）和嘉道理農場暨植物園本地團隊帶領，以線上教學及實體體驗活動形式，讓您得到啟發和獲得生態知識（頭腦），透過各種感官親身體驗（行動），與自然互動的同時，加深與自然的連結，從而建立一個共學社群（心靈）。

老師線上分享

 薩提斯 是一位知名生態哲學家，致力推廣整全教育；紈妲娜 自1991年以來一直積極參與保護印度本土種子的工作。在線上互動環節中，你將聽到 薩提斯・庫瑪 和 紈妲娜・希瓦 的分享，以及與他們直接對談。

實體學習體驗

結合線上學習，我們還會親身到臨嘉道理農場暨植物園參與實體課程。學習辨識土壤的生命力，探索在城市中如何滋養土壤，解讀種子的特性及所代表的基因密碼，品嚐簡單且營養豐富的種子食譜，並與大自然一同展開藝術創作。

嘉道理農場暨植物園位於香港最高山脈大帽山北坡，過去 60 多年由動物和植物生態學家、農夫、教育工作者和自然愛好者共同悉心照料。在這裡，你將發現豐富的生物多樣性：由土地、樹木、花草植物到動物。在這個課程中，嘉道理的生態學家和永續農業主任，將引導你探索更多關於土壤和種子的故事，了解自然規律，人類與自然如何相互依存等。此外，我們還會探訪在本地進行相關項目的組織，從中學習他們如何在社區中開展有關種子和土壤工作。

與本園的生態學家和永續農業主任一起學習：

「種子、土壤與社區」三星期 實體 x 線上混合課程

您可選擇以下兩種方式參與：

選項一：參加完整三星期課程，深入體驗這個轉化之旅
選項二：參加個別星期課程

第一週 — 種子與土壤：生態與保育

• 種子守護者 紈妲娜・希瓦 的分享和對談
  日期及時間：10月2日（三）19:30-21:30
  地點：Zoom
  內容：紈妲娜・希瓦 將分享她數十年來在印度保護種子的經驗，幫助農民從靠化學農藥種植單一作物的方式，轉型至由陽光和泥土滋養的多樣化生態系統，讓我們了解種子生物多樣性如何帶來豐盛、合作和互惠。
• 從森林到社區：生態和創作體驗日
  日期及時間：10月5日（六）10:00-17:30
  地點：嘉道理農場暨植物園，大埔 及 本地社區項目，上水
  內容：
  - 向嘉道理的生態學家學習觀察森林中不同的種子和土壤，了解它們在森林中的不同作用，以及人類和非人類的活動如何促進自然保育。
  - 參觀本地社區項目：了解他們與土壤和種子的故事，一起度過一個下午，接觸土地、自我反思和自然創作，及享用茶點。

第二週 — 種子與土壤：哲學與農業

• 生態哲學家 薩提斯・庫瑪 的分享和對談
  日期及時間：10月8日（二）19:30-21:30
  地點：Zoom
  內容：薩提斯・庫瑪 將分享他提出的「土壤、心靈和社會」三位一體概念。土壤是我們的老師和生命之源，建立對土壤的整全觀念可以幫助我們了解所有生命 — 從樹木到動物再到人類 — 相互依存的關係，從而促進人類和其他生物和諧共處。
• 探索再生農業：土壤與種子工作坊
  日期及時間：10月12日（六）10:00-17:30
  地點：嘉道理農場暨植物園
  內容：
  - 向嘉道理的農業主任學習再生農業，如何滋養泥土和保存種子，以及不同的堆肥方法。
  - 動手體驗：運用五感、頭手心、重新連結土壤和種子。

第三週 — 共創學習社群

*只有報名之前第一/二週才能申請此活動。

• 從種子到餐桌：共煮共學
  日期及時間：10月19日（六）12:30-18:00
  地點：嘉道理農場暨植物園
  內容：
  - 一起準備以種子為主題的營養午餐，並學習有關從種子到餐桌的知識
  - 共同學習，從我們自己和其他學員過去星期的經歷中學習
  - 參與公開線上講座：「土壤與種子：生命之源」— 薩提斯 與 紈妲娜 的對話（1.5小時）

費用：
選項一：參加完整三星期課程  港幣1,600元

選項二：參加個別星期課程

第一週：港幣750元，包括午餐
第二週：港幣750元，包括午餐
第三週：港幣400元，包括「從種子到餐桌」的共煮午餐（除課程提供食材外，參加者將自帶一款食物共享）

語言：英文，實體活動將設廣東話輔助

對象：18歲或以上，熱愛大自然和可持續生活的人士，教育工作者以及對這一主題感興趣的任何人士

人數：每場活動約20人

報名：按此

• 請於 2024 年 9 月 20 日（星期五）或之前報名。
• 名額有限，先到先得。
• 除非本園因惡劣天氣或其他意外緣故取消該課程，費用一經收取將不設退款。

導師 — 線上

薩提斯．庫瑪博士（Dr Satish Kumar） 薩提斯九歲時加入了耆那教，十八歲倡導印度土地改革，致力實現甘地重振印度及實現世界和平的願景。 1962 年，他和一位好友 E. P. Menon 因擔憂核武擴散，開始了一次長達8000英里的「和平朝聖」之旅，從印度步行到世界四大核武中心－ 莫斯科、巴黎、倫敦和華盛頓，二人身無分文，走過沙漠、高山及深入「危險地帶」，向當時的四國領袖傳遞和平的信息。 1973 年，他定居英國，受著名經濟學家舒馬克（E. F. Schumacher）的邀請，擔任《Resurgence》雜誌的編輯。在他編輯的任期下，該雜誌已被《衛報》正評為「綠色運動的精神和藝術代表」。 1991年，薩提斯共同創立了舒馬克學院（Schumacher College）。學院以舒馬克的名字命名，是一個坐落於英國德文郡托特尼斯的寄宿學習空間，旨在提供以可持續生活及社會模式會核心的轉化教育。 薩提斯不僅寫書，還在全球各地授課和帶領工作坊，内容包括整全經濟、崇敬生態學（reverential ecology）、整全教育及自求簡樸（voluntary simplicity）。他所撰寫的著作包括《Soil · Soul · Society: A New Trinity for Our Time》、《沒有終點》、《地球朝聖者》、《You Are Therefore I am》、《簡樸的美學》和最近發佈的《愛的生態學》。
紈妲娜．希瓦博士（Dr Vandana Shiva） 紈妲娜於加拿大西安大略大學取得量子理論博士學位，專業為物理學。隨後，她轉向跨學科研究，關注科學、科技和環境政策，並在印度科學研究院和班加羅爾印度管理學院開展相關研究。 1982 年，她在印度北部創立了一所獨立研究機構「科學、科技和生態研究基金會」（Research Foundation for Science, Technology and Ecology），致力於專業、獨立的研究，以解決當前最重要的生態和社會問題，並與當地社區和民間團體緊密合作。1991年，她創立了「Navdanya」全國性運動，旨在保護生物多樣性和完整性（特別是本土種子），以及推廣有機農業和公平貿易。2004 年，她與英國舒馬克學院合作，在印度德拉敦北部的杜恩山谷創立了「Bija Vidyapeeth」，為可持續發展作出貢獻。  《時代雜誌》曾於 2003 年評選紈妲娜為環境英雄，而《亞洲周刊》則將她列為亞洲五位最有影響力的溝通者之一。

協導員

茱莉安娜．施奈德（Juliana Schneider） — 線上 茱莉安娜自2020年起成為嘉道理農場的密切合作夥伴，參與嘉道理地球項目的發展。在過去十年間，她與舒馬克學院 (Schumacher College) 有着深厚的淵源。她是舒馬克學院整全科學碩士，並曾為校內不同領域的專家擔任協導員，例如史提芬．哈定（Stephan Harding)、大衛．亞伯蘭（David Abram）、紈妲娜．希瓦（Vandana Shiva）及薩提斯．庫瑪（Satish Kumar）等。2013 年，她在巴西創立了一間教育機構，試驗以參與度更高的模式去組職機構。除了管理機構以外，她還為不同背景的團體提供指導，協助他們了解整全思維模式。她現時在巴西以及世界各地參與不同的教育倡議活動，擔當協導、諮詢和教學的角色。目前，她以研究員的身份於舒馬克學院修讀博士研究學位。她也是一位作家，以她的母語葡萄牙語發表詩歌和文學作品。
吳思敏（Szeman Ng, Natalie） — 實體活動 思敏曾在一家國際綠色非牟利機構工作了數年，擔任社區外展的職位。2013 年，她決定離職，進一步探索人與自然的關係。這使她前往德國弗賴堡大學攻讀為期2.5 年的碩士學位，期間她在阿根廷、泰國、印度和意大利進行研究，探討整全可持續發展、生態村運動、靈性生態學、自然療癒和生態佛法（EcoDharma）等主題。此後，她在一個創新教育非牟利機構擔任項目經理，組織培訓課程並關注學習過程。目前，思敏擔任嘉道理地球項目的高級教育主任。此外，她正在修讀為期5年的心理學和哲學課程（Dharma Psychology & Philosophy）碩士課程，在業餘時間帶領自然療癒和身靈成長小組。

條款及守則：
在提交申請及付款後，參與者將被視為已接受此活動、嘉道理農場暨植物園的條款和守則。
嘉道理農場暨植物園訪客指南

如有任何爭議，主辦機構對是否接受其申請擁有最終決定權。

查詢：
請電郵至 jamie.ngai@kfbg.org 聯絡教育部魏小姐（Jamie）

 關於Kadoorie Earth Programme
Kadoorie Earth Programme（KEP）是由嘉道理農場暨植物園及其網絡的合作夥伴和義工所創作的一個項目。綜合本園一直致力推動的環境保育、可持續生活及多元整體教育元素，計畫將帶來改變生命的學習體驗，讓人們與自然、自己以及互相之間從新連結；培養出在面對氣候變化，經濟不穩及其他挑戰時的那份韌性。