我們相信個人的轉化與社會的轉變密不可分。透過理解人與自然的關係、認清我們的行為對當代及後代的影響,並實踐簡樸而負責任的生活方式,我們可以邁向更永續的未來。
由「現況如此」的框框轉向探索「未來可以怎樣」
本園的永續生活項目以樸門永續設計的倫理及設計原則為指引,提升大眾對自身行為影響的認知,並重建相互連繫及共同轉型,共建具永續性及活力的社會。
自 2000 年代中期,項目透過生態足跡及碳封存等研究,重新審視園內承傳的農耕措作, 並建立系統處理、循環及再利用園區的廢水和其他有機資源,與本園的新使命的接軌同步行。
現時的再生農業項目不但支援園區的整全管理,同時作為培訓及示範項目的平台,並透過社區支持農業(CSA)計劃及農墟,進一步擴大對社區的正面影響。
社區項目
屢獲殊榮的綠匯學苑於 2015 年啟用,標誌着本園永續生活項目的關鍵里程碑。以樸門永續設計作為活化舊大埔警署的策略基礎,項目展示了整全保育與共融城市設計的典範。
作為永續生活的社區基地,綠匯學苑支援本地社群的行動,並與世界各地的樸門實踐者連結,推廣人人可及而實用的方案。
由好好吃飯開始
食物是踐改變的重要起點,正念飲食足以帶來深遠的影響。本園的慧食營、慧食堂及 Food Hub是永續餐飲的營運示範,同時推廣健康低碳的膳食習慣。
烹調是慧食項目的核心環節,透過從農田到餐桌的全方位食育體驗,協助大眾建立食物素養,從而以價值觀導向且作出更明智的飲食選擇。
實踐中的理念
回歸創辦理念的初心,嘉道理農場暨植物園(KFBG)展示了永續生活並非一份待完成的清單,而是一個持續實踐賦能、建立連結與關懷他人的過程。在急速變遷的世界中,本園提供了一條充滿希望的前路。這條道路建基於韌性、再生能力,以及對生命彼此依存關係的深切尊重,引導我們共同邁向更健康、更公平及更具永續性的未來。
探索我們的永續生活歷程
請選擇以下其中一條路徑,了解我們如何共創永續未來、好好吃飯、為韌性而設計、建立社區基地,以及推動社區為本的改變。



