KFBG 網誌: 低碳貼士

低碳貼士
發布日期: 2016年11月11日, 星期五
在家種植愈來愈普遍,既可減少碳足印外又可美化家居,並享有新鮮蔬果或香草。而每日的廚餘亦可配合「波卡西」用作堆肥,過程簡單。波卡西 (Bokashi) 源自日語「發酵」一詞。波卡西粉由混合有效微生物 (EM1)、糖及米糠發酵製成,其豐富的微生物透過發酵過程促進有機物分解。利用波卡西可有助廚餘分解,增加泥土的有益微生物,促進植物生長。
低碳貼士
發布日期: 2015年6月3日, 星期三
端午節很多人都會吃粽應節,但市面上許多粽都以鹹蛋和肥豬肉作餡料,既高膽固醇又多添加劑,試試製作三榖素粽,一樣美味,而且加倍健康!