社區凝聚
永續生活 - 永續生活
慧食營座落於嘉道理農場暨植物園寧靜的園景之中,是一個讓人放慢腳步、細意品嚐、重新連繫食物、自然與內心的地方。慧食營每日 10:00 至 16:30 營業,歡迎訪客在此透過純素飲食,滋養自己身體與地球。
慧食營與綠匯學苑的慧食堂一脈相連,秉持同一份初心與使命,由最貼身的餐桌開始,深化我們與環境的連繫。每一道菜都體現我們對低碳生活的承諾,沿用本園一貫的永續營運方式,避免對環境構成影響,同時創造最大的社會及生態效益。
在這裡,食物不單提供營養,更訴說著一個以心繫心的故事:我們必須用心對待孕育食物的大地、料理食物的人,以及與我們共享的未來的各人各物。
實踐中的理念
回歸創辦理念的初心,嘉道理農場暨植物園(KFBG)展示了永續生活並非一份待完成的清單,而是一個持續實踐賦能、建立連結與關懷他人的過程。在急速變遷的世界中,本園提供了一條充滿希望的前路。這條道路建基於韌性、再生能力,以及對生命彼此依存關係的深切尊重,引導我們共同邁向更健康、更公平及更具永續性的未來。
路徑
探索我們的永續生活歷程
請選擇以下其中一條路徑,了解我們如何共創永續未來、好好吃飯、為韌性而設計、建立社區基地,以及推動社區為本的改變。




